Trhoňová, Iva
Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím / Iva Trhoňová ; fotografie: Iva Trhoňová, Miloš Trhoň, Shutterstock - 1. vydání - 191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
Terminologický slovník
"Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda"Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela.
978-80-264-1688-3 Kč 299,00
cnb002954340
kváskové pečivo
kynuté těsto
kvásek
droždí
pečení
kváskové pečivo kynutá těsta
kuchařské recepty
664.66:664.654.1 664.654 663.14 663.126 641.526.2 (083.12)
Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím / Iva Trhoňová ; fotografie: Iva Trhoňová, Miloš Trhoň, Shutterstock - 1. vydání - 191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
Terminologický slovník
"Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda"Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela.
978-80-264-1688-3 Kč 299,00
cnb002954340
kváskové pečivo
kynuté těsto
kvásek
droždí
pečení
kváskové pečivo kynutá těsta
kuchařské recepty
664.66:664.654.1 664.654 663.14 663.126 641.526.2 (083.12)