| 000 -Návěští |
|---|
| Řídící pole kódované 24B |
01535nam a2200301 4500 |
| 001 - Kontrolní číslo |
|---|
| Řídící pole proměnné |
KN4203200000113864 |
| 005 - Datum posledního zpracování |
|---|
| Řídící pole 16B |
20211002004816.0 |
| 008 - Údaje pevné délky |
|---|
| Řídící pole kódované 40B |
151001s2015 xr |||||||||||||||||cze d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
978-80-249-2735-0 : |
| Dostupnost |
699.00 Kč |
| 040 ## - Zdroj katalogizace-agentura |
|---|
| Agentura původní katalogizace |
PIG501 |
| Jazyk katalogizace |
cze |
| 041 1# - Kód jazyka |
|---|
| -- |
eng |
| 080 ## - MDT |
|---|
| Klasifikační znak MDT |
641.5 |
| Idetifikátor vydání MDT |
h |
| 100 1# - Hlavní záhlaví - osobní jméno autora |
|---|
| Osobní jméno |
Roux, Michel, |
| Datumy související se jménem |
1941- |
| Číslo autoritního záznamu |
xx0196056 |
| -- |
aut |
| (RLIN) |
34845 |
| 245 10 - Údaje o názvu |
|---|
| Název |
Vůně francouzské kuchyně / |
| Údaj o odpovědností, atd. |
Michel Roux ; fotografie Lisa Linderová ; [z anglického originálu ... přeložila Jitka Rákosníková] |
| 250 ## - Údaje o vydání |
|---|
| Označení vydání |
Vyd. 1. |
| 260 ## - Nakladatelské údaje |
|---|
| Místo vydání |
Praha : |
| Jméno nakladatele |
Ikar, |
| datum vydání |
2015 |
| 300 ## - Fyzický popis |
|---|
| Rozsah |
271 s. : |
| Další fyzické údaje |
barev. il., portréty ; |
| Rozměry |
29 cm |
| 500 ## - Všeobecná poznámka |
|---|
| Text obecné poznámky |
Terminologický slovník |
| 500 ## - Všeobecná poznámka |
|---|
| Text obecné poznámky |
Obsahuje rejstřík |
| 520 2# - Anotace |
|---|
| Anotace, atd. |
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech |
| 653 ## - Rejstříkový termín - volně tvořený |
|---|
| Volně tvořený termín |
kuchařky |
| 653 ## - Rejstříkový termín - volně tvořený |
|---|
| Volně tvořený termín |
kuchařské |
| -- |
recepty |
| -- |
Francie |
| -- |
francouzská |
| -- |
kuchyně |
| -- |
jídla |
| -- |
příprava |
| -- |
příručky |
| 700 1# - Vedlejší záhlaví - osobní jméno autora |
|---|
| Osobní jméno |
Linder, Lisa |
| Číslo autoritního záznamu |
jo2012723909 |
| -- |
pht |
| (RLIN) |
34846 |
| 700 1# - Vedlejší záhlaví - osobní jméno autora |
|---|
| Osobní jméno |
Rákosníková, Jitka |
| Číslo autoritního záznamu |
pna2006337954 |
| -- |
trl |
| (RLIN) |
24182 |
| 765 18 - Záhlaví v originálním jazyce |
|---|
| Název |
Essence of French cooking |
| 910 ## - Údaje o vlastníkovi jednotky (exempláře) |
|---|
| Signatura titulu |
PIG501 |