Dobrého kari není nikdy dost-- : neodolatelné recepty asijské kuchyně /
Neodolatelné recepty asijské kuchyně
Jiří Štift ; [fotografie Alena Hrbková]
- Vyd. 1.
- Praha : Ikar, 2014
- 221 s. : il.
Obsahuje rejstřík
Ostré, sladké, kyselé, slané, pikantní, aromatické, pálivé - pravé asijské jídlo typu "street food" si můžete připravit doma a není to vůbec náročné. Většinu surovin seženete bez problémů a nejlepší český šéfkuchař v oboru asijské gastronomie vás povede po ověřené cestě k jejich přípravě. Naučíte se rolky, knedlíčky, koláčky a sataje, saláty, pikantní polévky, skvělé pokrmy z woku, pokrmy zvané karí a přílohy jako indickou rýži, nudle, chleby, nány, parathy.