TY  - BOOK
AU  - Salač,Gustav
TI  - Stolničení
T2  - Učebnice Fortuna
SN  - 80-7168-752-9 :
PY  - 2006///
CY  - Praha
PB  - Fortuna
KW  - pohostinství
KW  - stolování
KW  - prostírání
KW  - etiketa
KW  - chování
KW  - výchova
KW  - gastronomie
KW  - estetika
KW  - stravování
KW  - veřejné organizace
KW  - restaurace
KW  - číšníci
N2  - Jak podávat pokrmy a nápoje, jak vybírat nápoje k pokrmům, jak upravovat stoly a připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik a garden party. Schváleno MŠMT ČR k zařazení do seznamu učebnic pro střední školy
ER  -