Jak nakupovat a zpracovávat maso :  všechno, co musíte vědět o nakupování a přípravě masa, ověřené recepty a tipy šéfkuchaře Václava Friče / 
Katka Švejdová, Václav Frič 
 - Praha :  Burda Media 2000,  2014 
 - 159 s. :  fot. 
 - Apetit speciál .
 - Apetit speciál .
<br/><br/> Název z obálky 
<br/><br/> Na 160 stránkách najdete všechno, co potřebujete vědět o nakupování a zpracování masa. Kniha je doplněna o adresy ověřených řeznictví a farem, kde se dá sehnat to nejlepší maso. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-80-87575-14-7 :  199.00 Kč 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>potraviny<br/>maso<br/>nakupování<br/>zpracování<br/>vaření<br/>pečení<br/>kuchaři
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>potraviny  maso  zpracování masa  vaření  kuchaři 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>kuchařské recepty
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641