Roden, Claudia,  1936- <br/><br/>
Kniha o židovské kuchyni :  Odysea ze Samarkandu a Vilniusu do dnešních dnů / 
Claudia Rodenová ; přeložil Vladimír Fuksa 
 - 1. vyd. v českém jazyce 
 - Praha :  BB art,  2005 
 - 598 s. ;  26 cm 
<br/><br/> Název originálu: The book of Jewish food 
<br/><br/>Obsahuje bibliografii a rejstřík 
<br/><br/> Kniha není pouze kuchařkou s židovskými recepty. Autorka v ní jakoby pohledem z kuchyně popisuje dějiny židovské diaspory. Osm stovek receptů odráží různé světové kultury a regiony, od židovské čtvrti v Káhiře, kde Claudia Rodenová prožila své dětství, přes Evropu, sever Afriky, Asii a obě Ameriky. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>80-7341-686-7 :  590.00 Kč 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>kuchařky  kuchařské recepty  kuchařství  vaření  jídla  židovská jídla 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.568(=411.16)