| 000 -Návěští |
|---|
| Řídící pole kódované 24B |
01822nam a2200301 i 4500 |
| 001 - Kontrolní číslo |
|---|
| Řídící pole proměnné |
KN4203200001184957 |
| 005 - Datum posledního zpracování |
|---|
| Řídící pole 16B |
20211002005907.0 |
| 008 - Údaje pevné délky |
|---|
| Řídící pole kódované 40B |
180817s2018 xr |||||||||||||||||cze d |
| 015 ## - |
|---|
| -- |
cnb003019462 |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
978-80-264-2002-6 |
| Zpřesnění |
(brožováno) : |
| Dostupnost |
Kč 269,00 |
| 040 ## - Zdroj katalogizace-agentura |
|---|
| Agentura původní katalogizace |
PIG501 |
| Jazyk katalogizace |
cze |
| Použitá pravidla popisu |
rda |
| 080 ## - MDT |
|---|
| Klasifikační znak MDT |
641.5 |
| Idetifikátor vydání MDT |
h |
| 100 1# - Hlavní záhlaví - osobní jméno autora |
|---|
| Osobní jméno |
Rubášová, Petra, |
| Datumy související se jménem |
1970- |
| Číslo autoritního záznamu |
osa2015889501 |
| -- |
aut |
| (RLIN) |
20144 |
| 245 10 - Údaje o názvu |
|---|
| Název |
Domácí sýry / |
| Údaj o odpovědností, atd. |
Petra Rubášová |
| 250 ## - Údaje o vydání |
|---|
| Označení vydání |
2. rozšířené vydání |
| 264 #1 - Nakladatelské údaje, údaje o vytvoření díla a údaje o autorských právech |
|---|
| Místo vydání, distribuce atd. |
Brno : |
| Jméno nakladatele, distributora, atd. |
CPress, |
| Datum vydání, distribuce, atd. |
2018 |
| 300 ## - Fyzický popis |
|---|
| Rozsah |
159 stran : |
| Další fyzické údaje |
barevné ilustrace ; |
| Rozměry |
23 cm |
| 336 ## - Typ obsahu |
|---|
| Typ obsahu - termín |
text |
| Typ obsahu - kód |
txt |
| Zdroj |
rdacontent |
| 336 ## - Typ obsahu |
|---|
| Typ obsahu - termín |
statický obraz |
| Typ obsahu - kód |
sti |
| Zdroj |
rdacontent |
| 337 ## - Typ média |
|---|
| Typ obsahu - termín |
bez média |
| Typ obsahu - kód |
n |
| Zdroj |
rdamedia |
| 338 ## - Typ nosiče |
|---|
| Typ nosiče - termín |
svazek |
| Typ nosiče - kód |
nc |
| Zdroj |
rdacarrier |
| 500 ## - Všeobecná poznámka |
|---|
| Text obecné poznámky |
Obálkový podnázev: návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční |
| 500 ## - Všeobecná poznámka |
|---|
| Text obecné poznámky |
Obsahuje rejstřík |
| 520 2# - Anotace |
|---|
| Anotace, atd. |
Vyzkoušejte si výrobu vlastního sýra! Získáte úžasné dobroty a naleznete nové hobby!Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, koupit mléko, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, zjistíte, jakých chyb se vyvarovat, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky za sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky.Postupy jsou doplněny názornými postupovými fotografiemi, lákavé fotografie u receptů ve vás vyvolají chutě pustit se do díla. |
| 653 ## - Rejstříkový termín - volně tvořený |
|---|
| Volně tvořený termín |
sýry |
| -- |
recepty |
| -- |
výroba sýrů |
| -- |
návody |
| -- |
pracovní postupy |
| 910 ## - Údaje o vlastníkovi jednotky (exempláře) |
|---|
| Signatura titulu |
PIG501 |